Посещение сыроварни и мастер-класс по бергамской кухне

Маршрут экскурсии: Бергамо → Альменно-Сан-Сальваторе → Курно → Бергамо

Чтобы по-настоящему  узнать, как живут бергамцы, нужно обязательно познакомиться с местной кухней и самыми популярными блюдами и продуктами этой зоны.

Поэтому приглашаю «попробовать Бергамо на вкус». Причем не просто в местных ресторанах, а побывав сначала на настоящей бергамской сыроварне и продегустировав местные сыры, а затем приготовив своими руками традиционные бергамские блюда.

Выбор посещения сыроварни не случаен, ведь Бергамо является одним из ведущих организаторов и участников международного ежегодного форума сыров “FORME”. Бергамские сыры неоднократно занимали золотые, серебряные и бронзовые медали на международных конкурсах сыроваренного искусства.

Во время экскурсии Вы посетите сыроварню, познакомитесь со всеми особенностями производства и продегустируете наиболее популярные бергамские сыры. При желании Вы сможете также приобрести продукцию сыроварни.

Но на этом наше путешествие в мир бергамской кухни не закончиться, так как вас ждёт кулинарный мастер-класс в ресторане, под чутким руководством хозяина и отменного шеф-повара Санто. Вы своими руками будете готовить традиционные бергамские блюда, а затем сможете их отведать в веселой и дружественной обстановке прямо в ресторане.