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La Bulgarie hospitalière accueille les touristes tout au long de l’année. Les sites touristiques de la Bulgarie et l’excellent service hôtelier sont une bonne raison de visiter ce pays ensoleillé. Les Sables d’or, Borovets et de nombreuses stations thérapeutiques forment la base de nombreux itinéraires touristiques avec des guides bien formés. Et toute destination choisie par les touristes leur garantit un récit intéressant sur tous les sites, monuments et curiosités rencontrés en chemin.
L’étape principale de la préparation d’un voyage consiste à choisir où aller et dans quel ordre, et nous avons dressé une liste d’attractions mondialement connues. Si vous vous faites accompagner par des guides en Bulgarie, les aspects organisationnels peuvent être résolus beaucoup plus facilement et rapidement, ce qui vous laisse le temps de vous familiariser avec les traditions locales.
Le monastère d’Aladzha est perdu près de la station balnéaire Golden Sands. Il est difficile de définir le style de son architecture, car il est taillé dans la roche, et la roche est presque à pic. Il est difficile d’y pénétrer et il est presque invisible de l’extérieur. Parmi toutes les curiosités de Bulgarie, le monastère est l’un des objets les plus anciens. L’époque de sa fondation est considérée comme le 4e siècle. Jusqu’à l’attaque des conquérants ottomans, le monastère était actif. Il a cessé de fonctionner au XIVe siècle.
Le monastère médiéval intéressera ceux qui décident de ce qu’il faut visiter en Bulgarie. Ce complexe unique est ouvert de mai à octobre. Vous pourrez en apprendre davantage sur son histoire dans le musée, situé à l’entrée même du monastère.
Les ermites chrétiens qui se trouvaient ici autrefois vivaient au premier niveau du bâtiment. Vous y trouverez la cuisine, le temple et les cellules des moines. Au premier étage du monastère se trouve une chapelle. Le rocher est assez grand et il y a de nombreuses gorges étroites dans lesquelles il est facile de se perdre. Selon la légende, c’est dans ces gorges que les malheureux moines se sont cachés pour échapper aux cruels Ottomans.
Site officiel: http://www.bulgariamonasteries.com
Près de Sofia se trouve le principal sanctuaire de Bulgarie, le monastère de Rila. Il s’agit d’un monastère masculin situé dans les montagnes. Les moines orthodoxes y trouvent le réconfort de leurs prières depuis le 10e siècle. Le fondateur du monastère est Jean de Rila. En s’installant dans l’une des fissures, il attira de nombreux disciples, qui commencèrent à s’installer progressivement dans ces rochers.
À plusieurs reprises, des tremblements de terre et des incendies ont détruit le monastère presque entièrement. Il a également été gravement endommagé par les Turcs. Mais les habitants de la Bulgarie sont respectueux des lieux sacrés orthodoxes, et le monastère a donc été restauré dans sa beauté d’origine à chaque fois.
Si vous n’avez pas encore décidé quoi visiter en Bulgarie, ne manquez pas de prêter attention à cet objet. Les reliques de Jean de Ryla y sont conservées. En outre, l’icône miraculeuse de la Vierge Marie Guide (Odigitria) est également conservée dans les archives du monastère.
Les voyageurs seront également intéressés par la croix unique de Raphaël. Elle comporte 650 figures gravées, unies par des thèmes religieux. Les fresques murales du monastère sont fascinantes ! Elles sont toutes réalisées à la main, avec beaucoup d’amour et d’habileté.
Pour une visite plus approfondie du monastère, vous pouvez visiter le musée voisin. Il y a quelques décennies, le monastère de Rila a été inscrit sur la liste des sites de l’UNESCO.
Site officiel: https://rilskimanastir.org
La ville de Nessebar est appelée la perle architecturale du pays. Elle est située sur une péninsule de seulement 850 mètres de long. Son voisin le plus proche est Bourgas.
L’histoire de Nessebar remonte à plusieurs milliers d’années. Les fouilles archéologiques qui ont été menées ici à différentes époques ont permis de découvrir des vestiges de différentes civilisations et cultures. La ville est classée au patrimoine de l’UNESCO et, depuis 1956, Nessebar est officiellement reconnue comme ville-musée.
Sa particularité réside dans le fait que les touristes peuvent voir une partie de la ville qui a été immergée il y a plusieurs siècles. La ville moderne de Nessebar est située sur une petite parcelle de terre, mais elle concentre près de 50 églises orthodoxes. Et la partie immergée de la ville est clairement visible par temps clair.
Vous vous demandez quoi visiter en Bulgarie ? N’hésitez pas, la forteresse de Tsarevets est ouverte aux visiteurs toute l’année. Dans différents ouvrages de référence, la forteresse de Tsarevets est étiquetée différemment. Quelque part, vous pouvez lire qu’il s’agit d’un monument architectural et historique. D’autres indiquent qu’il s’agit d’un hôtel haut de gamme offrant d’excellents services.
Mais il vaut la peine de visiter cet hôtel de charme, situé à Veliko Tarnovo, ne serait-ce que pour assister au magnifique spectacle audiovisuel « Light and Sound ».
Le service de l’hôtel commence par l’hébergement dans des chambres compactes et confortables. Tous les avantages de la civilisation sont fournis à ceux qui viennent voir les sites touristiques de la Bulgarie. À proximité de l’hôtel, les touristes trouveront un parking privé, pour lequel ils n’auront pas à payer.
L’hôtel ne compte que trois étages. On y accède par un escalier en grès jaune. L’hôtel a été restauré dans un style élégant et constitue un lieu de séjour agréable à tout moment de l’année.
Site officiel: https://www.bulgariatravel.org
La visite du magnifique palais de la Reine Marie est recherchée par ceux qui apprécient l’esthétique et l’harmonie dans l’architecture. C’est l’un des monuments historiques les plus célèbres de la côte bulgare de la mer Noire. Il est aujourd’hui restauré et protégé par l’État.
Le palais est la résidence d’été de la reine Maria. C’est un endroit merveilleusement beau, noyé dans des fleurs fabuleuses et des vignes à feuilles persistantes. Les serres qui entourent le palais sont aménagées avec une précision scientifique. On y trouve de nombreuses compositions élégantes de plantes vivantes ainsi que des ensembles architecturaux.
Les touristes sont toujours surpris de constater que la décoration modeste du palais ne correspond pas à son nom. Il s’agit d’une structure à deux étages composée de plusieurs pièces. Le trône de Marie est en pierre. Selon la légende, la reine aimait y admirer le lever et le coucher du soleil. Il est intéressant de noter que les touristes ont toujours la possibilité de s’asseoir sur ce trône.
Site officiel: https://www.dvoreca.com
Que voir en Bulgarie ? Bien sûr, lors de votre voyage, vous ne pourrez pas ignorer la principale cathédrale Alexandre Nevski de Sofia. Nos contemporains trouvent l’architecture complexe de l’édifice étonnante. Impressionnante et majestueuse à sa manière, la cathédrale peut accueillir 5 000 croyants à la fois.
La fondation de la cathédrale remonte au 19e siècle. En 1882, la première pierre a été solennellement posée sur le site de la future construction. L’événement coïncidait avec la libération de la Bulgarie lors de la guerre russo-turque. Mais les travaux de construction n’ont commencé qu’au début du XXe siècle. La consécration de la cathédrale a eu lieu en 1912.
Les événements de la Seconde Guerre mondiale ont failli détruire la cathédrale, mais aujourd’hui elle a été restaurée dans sa forme historique d’origine. Les travaux de reconstruction ont été dirigés par l’architecte Pomerantsev, qui est professeur à l’Académie des arts.
L’autel principal de la cathédrale porte le nom d’Alexandre Nevsky. Le fonds muséal de la cathédrale est très riche. On y trouve notamment plus de 270 fresques et près de 100 icônes. L’ampleur de la structure est attestée par le fait que le dôme du temple atteint 45 mètres de hauteur. Les croix sur les dômes atteignent une hauteur de 5 mètres. Le poids total des dômes est de 23 tonnes, ce qui rend leur sonorité particulièrement impressionnante.
Le monastère du Bachkovo a un autre nom : le monastère de Petritzon. Cette attraction en Bulgarie est incluse dans la liste des monuments nationaux protégés par l’État. Ce monastère a réuni plusieurs cultures. Il a été fondé au XIe siècle par Grigori Bakuriani, un commandant militaire byzantin. Son frère était également chargé du projet.
Les deux frères étant géorgiens, le temple a d’abord été visité par des moines de ce pays. Ce n’est qu’à partir du XIVe siècle que des moines bulgares ont commencé à s’y rendre. Le monastère, comme de nombreux sites en Bulgarie, a été détruit par les Ottomans au XVe siècle. Il a fallu 100 ans pour que le monastère de Bachkovo soit entièrement restauré.
Différentes cultures se sont longtemps disputé le droit de posséder le monastère. La discussion entre les Grecs et les Bulgares a duré presque tout le XIXe siècle. Finalement, le temple est devenu la propriété de la Bulgarie. En son centre se trouve l’église de la Sainte-Trinité. À côté du monastère se trouve un cimetière où repose la famille du fondateur.
Site officiel: https://www.bachkovskimanastir.com
L’amphithéâtre romain figure sur la liste des sites à ne pas manquer en Bulgarie. Plovdiv est une ville de contrastes. Les gratte-ciel modernes y côtoient paisiblement les structures anciennes, classées depuis longtemps comme monuments historiques. Au total, Plovdiv compte environ 200 monuments historiques. L’amphithéâtre romain est l’un d’entre eux.
La structure de la ville est intéressante. Elle est divisée en deux parties : la nouvelle et l’ancienne. En même temps, la vieille ville est comme une ville à l’intérieur de la ville. Elle a été reconstruite grâce aux dons des Bulgares, avec la participation de l’État. C’est actuellement un musée en plein air.
Parmi les curiosités bulgares que l’on peut y voir, il y a une basilique, un théâtre et l’amphithéâtre romain. Selon la légende, l’amphithéâtre a été construit par l’empereur Trajan, et la période de sa construction remonte au milieu du IIe siècle après J.-C. L’amphithéâtre est encore en activité aujourd’hui. L’amphithéâtre est encore en activité aujourd’hui.
Visiter la Bulgarie sans se familiariser avec le musée du vin, c’est ne pas voir toutes les attractions de la Bulgarie. Il est situé à côté d’un réservoir artificiel à Pleven. L’entrée du musée est colorée. On dirait qu’elle est creusée dans une grotte.
De lourds et élégants treillis protègent les fenêtres à la manière d’un château médiéval. L’arche qui mène à l’intérieur est faite de pierres brutes, non taillées. En fait, la structure répond à toutes les exigences techniques et d’ingénierie modernes.
En 1902, l’Institut national du vin a commencé à fonctionner à Pleven. L’art de la viticulture professionnelle est entièrement représenté dans l’exposition du musée. Il serait étrange, en présentant les attractions touristiques de la Bulgarie, d’ignorer les vins, qui sont à juste titre considérés comme des chefs-d’œuvre nationaux. Le soleil généreux du sud de la Bulgarie permet aux vignes de mûrir pleinement, ce qui explique que les vins bulgares soient réputés pour leur saveur particulièrement riche.
Le musée dispose de deux salles de dégustation et d’un pavillon d’exposition. Les personnes intéressées par l’histoire de la viticulture bulgare peuvent visiter la salle historique. La richesse de la gamme est attestée par le fait que la collection du musée contient 12 000 marques de vin.
La cathédrale Sainte-Sophie est un point de repère non seulement en Bulgarie, mais aussi un phénomène notable de l’art mondial. Il s’agit d’une église orthodoxe en activité. Cette cathédrale est appréciée et honorée en Bulgarie. Elle figure sur les armoiries de Sofia.
La cathédrale Sainte-Sophie a été construite au IVe siècle. Au départ, il s’agissait d’une église modeste et sans prétention, mais à la demande de l’empereur romain Constantin 1er, une magnifique cathédrale a été construite à la place de la petite église.
La monumentalité de la structure exerce une fascination constante sur les touristes. Si vous réfléchissez à ce qu’il faut voir en Bulgarie, la cathédrale Sainte-Sophie devrait être le premier point de votre voyage. La cathédrale a été presque entièrement détruite par les Barbares, mais elle a été reconstruite sous le règne de Justinien 1.
La composition du temple est une croix. L’originalité de la structure réside dans le fait que les coupoles sont inclinées et plates. Périodiquement, la cathédrale a fait l’objet de travaux de reconstruction. A la fin du 20ème siècle, des travaux de reconstruction ont été effectués sur le territoire de la cathédrale et ont permis de découvrir d’anciennes catacombes romaines.
La découverte des monuments historiques et naturels du pays fera le bonheur des petits et des grands, d’autant qu’il est possible de créer un itinéraire dont la durée sera adaptée à votre budget. Les excursions en Bulgarie dans les lieux présentés dans la liste ci-dessous ne seront pas moins mémorables.
Veliko Tarnovo est une petite ville, mais elle joue un rôle important dans la vie culturelle de la Bulgarie. C’est un centre littéraire et architectural reconnu. Ivan Shishman, Ivan Alexander et Ivan Asen 2 ont régné sur la ville à différentes époques. Au XIVe siècle, la ville était activement construite et possédait de nombreux et magnifiques monuments architecturaux. Mais en 1393, les Ottomans ont presque entièrement brûlé Veliko Tarnovo.
Pendant la longue domination ottomane, l’authenticité bulgare a été pratiquement exterminée. En 1878, le joug turc est tombé et la ville a entamé une renaissance progressive. Aujourd’hui, on y trouve de nombreux objets emblématiques, car ce n’est pas sans raison que Veliko Tarnovo est considérée comme une ville - une réserve. La cathédrale patriarcale de l’Ascension et l’église Saint-Paul et Saint-Pierre font la fierté des habitants.
Sur le versant nord de la montagne Stara se trouve l’étonnante ville de Gabrovo, l’un des sites les plus colorés de Bulgarie. Depuis le XIVe siècle, Gabrovo n’a cessé de gagner en poids économique, l’artisanat s’y est développé et le commerce y a été actif. Mais ce n’est qu’en 1860 que Gabrovo a reçu le statut de ville. La ville est entrée dans une période de développement économique intensif en 1878, lorsque la Bulgarie a été libérée du joug ottoman.
Aujourd’hui, Gabrovo possède une industrie mécanique assez importante. L’esprit espiègle des habitants de Gabrovo et leurs plaisanteries pétillantes sont connus dans le monde entier. La ville est traditionnellement considérée non seulement comme la capitale économique de la Bulgarie, mais aussi comme la capitale de l’humour. C’est ici, par exemple, que se trouve la Maison de la satire et de l’humour.
La Bulgarie ne compte pas que des monuments chrétiens et des cathédrales. Dans la ville de Plovdiv se trouve la mosquée Jumaya. Elle intéressera ceux qui cherchent à savoir ce qu’il faut voir en Bulgarie. La mosquée a été construite en 1364, presque immédiatement après la conquête de Plovdiv par les Ottomans. Il est à noter qu’auparavant, sur le site de la mosquée, se trouvait la cathédrale St Petka de Tarnovo. La mosquée avait donc une signification religieuse importante.
Dans sa forme originale, la mosquée a existé pendant 60 ans. Le sultan Murad 2 ordonna de détruire le bâtiment et d’en ériger un nouveau, plus monumental et majestueux. Aujourd’hui, la mosquée Jumaya existe sous cette forme. C’est l’un des anciens symboles religieux. Le bâtiment est construit en deux rangées de briques. De plus, il y a une rangée de pierres sauvages dans la maçonnerie. Les dômes sont recouverts de plomb et le minaret s’élève au-dessus de la partie nord-est de la mosquée.
L’intérieur de la mosquée est richement décoré de motifs floraux. En outre, selon la tradition musulmane, la mosquée est décorée de citations du Coran gravées dans la pierre. Actuellement, l’accès à la salle de prière est soumis à un code vestimentaire strict : pas de chaussures et des vêtements couvrant tout le corps. Pour les femmes, le port du foulard est obligatoire. Cette mesure s’explique par le fait que la mosquée reste opérationnelle.
Varna est une ville portuaire et en même temps l’une des plus grandes stations balnéaires bulgares. Depuis le VIe siècle avant J.-C., Varna était considérée comme une colonie grecque d’Odessos. C’est au XIIe siècle que le nom de Varna, dans sa forme moderne, a été défini pour la première fois. La ville a été nommée d’après la rivière Varna.
Le service hôtelier à Varna est porté au plus haut niveau européen. Les touristes ont le choix entre des hôtels cinq étoiles et des hôtels plus économiques. Parmi les sites touristiques de Bulgarie, vous devez absolument visiter la cathédrale de l’Assomption, le musée archéologique et le monastère d’Aladzha.
Les personnes voyageant avec des enfants seront intéressées par le delphinarium et le Sea Garden Park. Le delphinarium présente systématiquement des dauphins. Vous pourrez y voir ces magnifiques animaux dans toute leur splendeur. Le jardin de la mer, qui s’étend sur plusieurs kilomètres le long de la côte de la mer Noire, a été fondé il y a plus d’un siècle. Il rassemble les spécimens les plus rares de la flore locale.
La réserve est située à 25 kilomètres de Varna et couronne les attractions naturelles de la Bulgarie. Cette zone a reçu le statut de réserve naturelle en 1951. La réserve est devenue un objet de l’UNESCO en 1977 dans le cadre du programme « L’homme et la biosphère ». Il s’agit d’une réserve de biosphère unique, dont le but est de préserver la pureté écologique et l’originalité de la flore et de la faune de la région.
Les forêts qui bordent la rivière Kamchia sont préservées à l’état brut. L’abattage des arbres y est strictement interdit et toutes les plantes sont protégées par l’État. Depuis 1984, la superficie de la réserve est de 842 hectares.
Au total, 245 espèces de plantes diverses y ont été recensées. Des paysages panoramiques d’une beauté étonnante attirent des touristes du monde entier. Les excursions sont toujours accompagnées de guides professionnels. La réserve naturelle de Kamchia est située sur le territoire de la municipalité d’Avren et de Dolni Ciflik.
La faune est également protégée par l’État. La réserve se distingue notamment par sa grande diversité ornithologique. Plus de 250 espèces d’oiseaux y vivent. Des oiseaux rares sont recensés sur le territoire de la réserve, pour lesquels toutes les conditions sont réunies pour maintenir la population.
Il s’agit, par exemple, de la cigogne noire, de l’aigle pomarin et du cheglok. La réserve présente un intérêt pour de nombreux touristes, et elle est incluse dans des itinéraires touristiques populaires. Elle est particulièrement visitée par les vacanciers des stations balnéaires voisines de Kamchia et Shkorpilovtsi.
La visite de la réserve est strictement réglementée, car elle fait partie des attractions bulgares soigneusement protégées par l’État. Bien entendu, la chasse y est interdite à tout moment.
Les conditions climatiques sont très favorables aux loisirs. Par exemple, cette région a un taux d’humidité élevé et la température moyenne en été ne dépasse pas 23 degrés Celsius. Bien que les forêts côtières soient parfois inondées pendant la saison des eaux de fonte, les autorités locales s’efforcent de maintenir un équilibre écologique optimal.
La plus ancienne cathédrale de Sofia est la rotonde Saint-Georges, construite dès le IVe siècle sur le site de l’ancienne Serdica. Pendant de nombreuses années, l’église a servi de baptistère et, au XVIe siècle, lorsque la Bulgarie a été conquise par les Turcs, les musulmans l’ont transformée en mosquée. Après la récupération des terres, l’église chrétienne a été reconstruite et, au cours d’une restauration approfondie, des fresques paléochrétiennes uniques ont été découvertes sur les murs, qui ont ensuite été recouvertes par les musulmans. Aujourd’hui, la rotonde est devenue un musée, mais des offices réguliers y sont encore célébrés. Le bâtiment est fait de briques, a des fenêtres étroites et hautes, 6 annexes semi-circulaires, et à l’intérieur vous pouvez voir des fresques anciennes, sur lesquelles il y a plus d’un siècle il y avait des motifs musulmans complexes. Aujourd’hui, cette rotonde plutôt ascétique se détache de façon spectaculaire sur l’arrière-plan des bâtiments modernes de Sofia, inspirant l’admiration par son âge vénérable.
La Bulgarie compte neuf sites classés au patrimoine de l’UNESCO, dont l’église de Boyana, dans la banlieue de Sofia. Elle est située dans le quartier de Boyana, au pied de la célèbre montagne bulgare Vitosha. Comme l’église a été construite en trois phases, elle se compose de trois parties correspondantes. La première est une église à une seule abside, érigée dès le 10e siècle. La deuxième est une église à deux étages, ajoutée au 13e siècle par le roi Kaloyan, qui servait de tombeau familial et de chapelle pour la famille royale. La troisième est une annexe relativement récente, qui est apparue au 19ème siècle grâce aux dons des paroissiens. La principale valeur du temple aujourd’hui est la préservation des peintures murales réalisées à l’époque médiévale dans les meilleures traditions byzantines. Ces fresques se caractérisent par le contraste et l’aplatissement des images. Grâce à ces techniques, les maîtres ont obtenu une expressivité particulière des visages, leur conférant des émotions humaines vivantes.
Site officiel: https://www.boyanachurch.org
Il existe en Bulgarie des sites historiques dont la présentation les met en valeur non seulement du point de vue de l’histoire, mais aussi du point de vue de l’esthétique naturelle. Par exemple, Belogradchik combine deux objets intéressants : des falaises pittoresques et une ancienne forteresse bien conservée. La colonie s’est établie ici au tout début de notre ère - il y avait plusieurs chemins de montagne pratiques à cet endroit, et les Romains ont donc décidé d’y construire les premières fortifications. Les murs de la forteresse ont été construits en partie en briques et en pierres, et en partie en roches de grès rouge, de sorte que la partie principale de la forteresse est essentiellement d’origine naturelle. Les Romains, les Turcs, les Byzantins et les Bulgares ont travaillé à sa construction à différentes époques. Deux grottes intéressantes se trouvent dans les rochers, et la forteresse abrite un observatoire doté de l’un des meilleurs télescopes de Bulgarie.
Au sommet du mont Pirin, en Bulgarie, à environ 5 kilomètres de la ville de Melnik, se trouve le monastère médiéval de Rozhen, datant du IXe siècle, l’un des monastères les plus vénérés du pays. Aux XVIe et XVIIe siècles, les bâtiments ont été peints dans les meilleures traditions de l’école athonite et, au XIXe siècle, le monastère a acquis le statut de plus grand centre culturel et spirituel du pays. Une école de calligraphie y a été ouverte et plusieurs manuscrits précieux y ont été écrits, dont la célèbre « Interprétation de Job ». Aujourd’hui, le monastère est magnifiquement entretenu et ouvert au public. Extérieurement, le monastère de Rozhensky ressemble à une véritable forteresse, capable de résister à un siège sérieux - les cellules des moines et les réfectoires eux-mêmes servent de fortifications. Dans la cour, vous pouvez également voir ses endroits intéressants - une grande ferme avec une exploitation agricole et des vignobles. La principale valeur du monastère est l’église de la Nativité de la Vierge Marie, qui abrite une icône miraculeuse de la Vierge Marie.
Kazanlak est célèbre pour un monument mystérieux dont l’histoire remonte à l’Antiquité. Le tombeau thrace, autrefois enfoui sous terre, a miraculeusement survécu jusqu’à aujourd’hui. La Thrace était autrefois un État prospère, mais à ce jour, les Thraces ont été peu étudiés, principalement parce qu’ils n’avaient pas de langue écrite. Aux Ve et IVe siècles avant J.-C., la ville thrace de Seutopolis se trouvait sur ces terres. C’est à cette époque que les tumulus des rois thraces ont été construits. Aujourd’hui, les ruines de Sevtopolis reposent au fond du réservoir de Koprinka, près de Kazanlak. La tombe elle-même, découverte seulement au milieu du siècle dernier, se compose de trois pièces reliées entre elles. L’antichambre, faite de grosses pierres, n’est que partiellement conservée. Un couloir mène à la chambre funéraire où se trouvent des fresques bien conservées représentant le dîner d’adieu du roi et de son épouse.
Site officiel: https://www.muzei-kazanlak.org
Pour ceux qui se rendent dans les Balkans non seulement pour voir des exemples de patrimoine culturel et historique, mais aussi pour se détendre dans la nature, il existe des attractions appropriées en Bulgarie : Sunny Beach et les villes millénaires de Nessebar et Sozopol, Golden Sands et Alben avec la plus grande bande de sable de la côte blanche comme neige - et ce ne sont que des vacances à la plage. Mais il y a aussi des endroits extrêmement beaux dans les montagnes bulgares - un exemple frappant est la vallée des roses, située entre les montagnes des Balkans et la chaîne de montagnes de Sredna Gora. Cet endroit est considéré à juste titre comme un symbole national, car la Bulgarie est souvent appelée « le pays des roses ». Les roses y sont cultivées à l’échelle industrielle pour produire de l’huile de rose, utile dans les cosmétiques, mais les plantations ne ressemblent pas à des terres agricoles, mais à un jardin magique qui fleurit magnifiquement en mai et juin. Un voyage dans la vallée vous permettra non seulement de profiter de la vue des champs en fleurs, mais aussi de voir la procédure de récolte des pétales et d’acheter des produits cosmétiques et de l’encens à base d’extraits de roses.
Au moment de choisir ce qu’il faut voir en Bulgarie en hiver, il est bon de se rappeler que, en raison du paysage montagneux du pays, il existe des stations de ski avec un excellent niveau de service, y compris la station de Pamporovo avec des dizaines d’hôtels et une longueur totale de pistes d’environ 55 kilomètres. Une fois que vous en aurez assez des pistes de neige, vous pourrez vous rendre à la réserve architecturale située à 16 kilomètres, l’ancien village bulgare de Shiroka Lyka, dans les Rhodopes. Ce village ethnographique est particulièrement pittoresque en hiver, avec ses rues étroites et enneigées, flanquées de part et d’autre de maisons en pierre avec des portails en bois et des vérandas soignées. L’architecture du village a conservé son aspect, ses couleurs et son originalité depuis le XVIIe siècle. Shiroka Lyka est également connu pour être le lieu du festival annuel de mars des kukers (mascarades), et il est également célèbre pour son musée ethnographique, qui représente la maison d’un villageois prospère du XIXe siècle.
Baba Vida est la seule forteresse du Moyen Âge qui subsiste en Bulgarie. Elle est située dans la ville de Vidin, sur les rives du Danube. La superficie de la structure et de son fossé de défense est de plus de 9 hectares, et la fortification consiste en un haut mur extérieur d’environ 2 mètres d’épaisseur avec 9 tours, ainsi qu’un mur intérieur entourant la zone construite avec des bâtiments. Depuis le milieu du siècle dernier et jusqu’à aujourd’hui, la forteresse est ouverte au public : deux tours sont accessibles au public et l’ancienne prison abrite un musée où sont exposés les instruments de torture et les figures de la victime et du bourreau. Une véritable potence médiévale est visible sur la terrasse, et des canons antiques sont exposés un peu plus loin. Un festival médiéval était autrefois organisé dans les murs de la forteresse, et aujourd’hui il y a un théâtre d’été pour 350 spectateurs, où des concerts et d’autres événements culturels sont régulièrement organisés.
La Bulgarie possède un grand nombre d’antiquités, et la ville de Pliska se distingue particulièrement à cet égard. Les ruines de la ville médiévale occupent une vaste superficie de 2 300 hectares. C’était autrefois une grande ville prospère et la capitale de l’État bulgare. Avant la conquête byzantine de Pliska au IXe siècle, les bâtiments étaient principalement en bois, mais ils ont été remplacés plus tard par de nouveaux murs de forteresse et des bâtiments en pierre, et il y avait même son propre réseau d’approvisionnement en eau avec des tuyaux en argile et en étain reliés aux bains publics. L’adoption du christianisme a joué un rôle majeur dans le développement de Pliska, avec la construction active d’églises, dont l’une, la Grande Basilique, a été partiellement préservée jusqu’à aujourd’hui. Les fouilles de l’ancienne ville ont commencé en 1899 et sont toujours en cours. Tous les fragments de bâtiments découverts ont été conservés et sont désormais protégés en tant que grand musée-réserve en plein air.
Alors que les attractions de la Bulgarie sur la côte de la mer Noire sont de nombreuses stations balnéaires, qui sont considérées comme le meilleur endroit pour des vacances avec des enfants, avec des prix démocratiques, de nombreux divertissements et un niveau de service décent, loin de la côte, les plus beaux endroits sont concentrés dans les montagnes. Ainsi, dans les Balkans, il existe un endroit unique : le col de Shipka, par lequel passe l’autoroute reliant les villes de Kazanlak et Gabrovo. Mais ce n’est pas seulement la beauté des paysages montagneux qui attire les touristes : sur le pic Stoletov se trouve le Mémorial de la liberté, érigé à la mémoire des soldats tombés lors de la lutte pour la libération de la Bulgarie pendant la guerre russo-turque à la fin du XIXe siècle. Ainsi, le col de Shipka n’est pas tant un point de repère naturel qu’un point de repère historique en Bulgarie. Burgas et d’autres stations balnéaires se trouvent à une distance impressionnante du col - il faut environ 4 heures pour atteindre la côte en voiture ou en bus à travers les paysages montagneux.
À côté de la Bulgarie se trouve un pays au peuple amical et cordial : la Serbie. Pendant votre séjour en Bulgarie, pensez à visiter ce pays également. Explorez les sites touristiques de la Serbie et laissez-vous inspirer pour continuer à voyager en Europe de l’Est !