Гастро - приключение в Баку для истинных Фуди!

Маршрут экскурсии: Баку

Узнать о богатейшем разнообразии азербайджанской кухни, поторговаться на колоритном восточном базаре, насладиться вкусом и ароматом локальных вин в компании первого сомелье страны и самостоятельно приготовить 2 национальных блюда под чутким руководством шеф-повара в ресторане авторской кухни.

 Азербайджан - рай для гурманов, а Баку – сердце этой, по - кавказски гостеприимной страны! Это край, где любовь к хорошей еде передается на генетическом уровне и возведена в культ! Это место, где множество традиций, обрядов, обычаев связаны -обязательно подразумевают приготовление национальных блюд.

Что вас ожидает?

Чтобы наша гастро-экскурсия стала настоящим захватывающим приключением – о некоторых деталях и подробностях я, конечно же, умолчу! Однако, перечислю основные моменты…

Поездка в лучший гипермаркет Баку.

Одни товары выгодно покупать на рынке, другие – в супермаркете. Какие именно и почему? Ответ на эти вопросы знают городские гурмэ! Вы же узнаете их секреты в процессе этого экскурсионного тура, а впоследствии всегда сможете воспользоваться ими в повседневной жизни

Все краски, вкусы и ароматы настоящего восточного базара.

Вы, как искушенный фуди, объездили пол мира и не раз торговались на восточных базарах? Поверьте, посещение бакинского рынка станет для вас той самой приятной неожиданностью, которая обязательно запомнится. Именно здесь вы реализуете ваши намерения порадовать себя, своих друзей и близких, сделав необходимые покупки в соответствии со своим списком: подарки, сувениры и экзотические специи на любой вкус!

Прогулка вокруг центра Гейдара Алиева.

Вы сможете запечатлеть себя на фоне главной достопримечательности современного Баку (проект великого архитектора Захы Хадид никого не оставляет равнодушным!) и услышите историю одного моста, который стал настоящей городской легендой.

Душевная дегустация вин.

Мы посетим одну из самых оригинальных винотек Баку: место, где собираются ценители божественного нектара; место где, об интересующем напитке, можно узнать всё у настоящего энолога, или - лучшего сомелье. В итоге, вы: поразитесь разнообразию винной продукции Азербайджана, продегустируете лучшие вина из лимитированных серий, узнаете много, не только нового и интересного, но и полезного. Кстати, а вы когда-нибудь пробовали домашний козий сыр выдержанный в ореховых листьях? А овечий сыр выдержанный в оливковых листьях или в овечьей шкуре? А настоящий подсушенный тончайший лаваш с домашними оливками и оливковым маслом, настоянным на специях и травах? Нет? Тогда учтите - это только начало дегустационного меню…

Мастер-класс по приготовлению двух национальных блюд

Вы уже знаете разницу между рестораном национальной кухни, рестораном авторской национальной кухни и рестораном домашней национальной еды? А знаете какие блюда лучше заказывать в каждом из них? Вам кажется, что ориентируетесь, но не совсем уверены в этом? Отлично! Это значит наше гастро-приключение завершится в нужном месте и в самое подходящее время. Под чутким руководством шеф-повара вы не только приготовите два самых популярных блюда национальной кухни, но и познаете нюансы всех различий в классификации местных ресторанов. Вы не только отведаете вкуснейшие блюда азербайджанской национальной кухни! Вы получите уникальную возможность раскрыть секрет отличительных особенностей настоящего азербайджанского плова и узнать, чем же это древнее национальное блюдо отличается от плова, который вам возможно уже доводилось отведать в других странах!

Что мы будем готовить?

Самые популярные у туристов и любимые у местных жителей блюда! Выбор мы оставим за вами! Итак, по вашему выбору!

Первое блюдо (одно из трех): душбара, ярпаг долмасы или гюрза.

Второе блюдо (по умолчанию): кутабы с разными начинками.

Этот тур может стать для вас настоящим гастро-приключение, если вы - истинный фуди:

- любите вкусную еду;

- не просто гурмэ, а исследователь;

- следите за кулинарными трендами и тенденциями;

- стремитесь открывать для себя новые вкусы и рестораны;

- хотите увезти с собой не только положительные эмоции и приятные воспоминания, но и полезные знания, которые станут вашей фишкой в перечне блюд, которыми вы обычно любите удивлять, поражать и радовать ваше окружение в повседневной жизни! Эти навыки и знания вы увезете с собой домой, в ваш завтрашний день, и радость поселится в вашем доме навсегда;

- путешествуя в другую страну, любите изучать местные традиции, используя метод погружения в ее культуру через кулинарию!

Основной, важный обычай Баку – гостеприимство! Бакинцы любят, накормив гостя, подарить ему на прощание что-то вкусненькое! И мы с вами не будем отступать от красивого и мудрого обычая предков. Гид после экскурсии презентует вам баночку вкуснейшего домашнего варенья, приготовленного по семейному рецепту.