Гастрономическая экспедиция в Стамбуле!

Хотите попробовать самую настоящую турецкую кухню и побаловать себя гастрономическими шедеврами в местах, которые стамбульцы признают единственно настоящими? Мы посетим именно те места, куда приезжают только стамбульцы. Я покажу где можно найти заведения на любой вкус, а также аутентичные бюджетные места и помогу разобраться в местной кухне и напитках. Несмотря на то что это гастрономоческий тур, вы переплывете через весь континент по Босфору в азиатскую часть, в самый древний район Халкедон построенный еще до византийской эпохи, со своей культурой, атмосферой и кардинально отличающейся от европейской части.

Начнем мы конечно же, с традиционного турецкого завтрака, самый важный прием пищи для турков! Никуда не спеша и смакуя необычные блюда, примостившиеся на многочисленных маленьких тарелочках, вы насладитесь ароматным свежезаваренным чаем на знаменитой террасе с видом на залив Золотой Рог и Босфор где я расскажу почему они так называются.

Турецкий кофе
Затем мы отправимся в самую дальнюю часть золотого рога, на смотровую площадку, где мы попробуем необычный зимний напиток "Салеп" или турецкий кофе, который варят в необычном кафе французского моряка-писателя со времен 18 века.

После турецкого кофе мы вернемся в старый город и зайдем в Египетский рынок специй, чтобы попробовать лучшие рахат-лукумы и турецкие сладости со свежезаваренным чаем. В Стамбуле сладости делают много где, но есть лишь одно место, где стоит попробовать самую настоящую Баклаву, Кюнефе и многие турецкие сладости.

Рыба в лаваше
Традиционный способ "balik ekmek" жарят на гриле, вкладывая его затем в половинку батона, как до сих пор делают в исторической части города, у причала Eminönü (Еминёну). Но со временем турки развили популяризировали новую версию, заворачивая рыбу в тонком лаваше с нарубленными овощами, и добавляя оригинальные соусы вместе с приправами.

Кульминацией экскурсии будет переплыв через Босфор на пароме, для чудесного ужина в турецком стиле со множеством блюд и с самыми настоящими кебабами где готовят повара из родины турецких шашлыков Адана.

* Также по пути вы сможете насладиться таким стрид-фудом Стамбула как, Свежевыжитые соки, Каштаны и Симиты и многое другое!

Организационные детали

- Затраты на человека составят в среднем 10-15 евро

- Я с удовольствием скорректирую маршрут по вашим пожеланиям.