Из Севильи в Ронду с обедом у винодела

Маршрут экскурсии: Севилья → Ронда → Севилья

Поэт-модернист Ра́йнер Мари́я Ри́льке, написал: “Повсюду я искал город мечты и наконец, нашел его в Ронда».Ронда-чудесный город, который удивляет не только своими  природными красотами, архитектурой и отличной кухней, но и своими изысканными винами. 

Совсем недавно, Ронда была нанесена на карту энотуризма Испании, хотя ее винная культура относится к эпохи Римской Империи. В двадцати километрах от Ронды, находятся руины города, Асинипо,- переводится, как «город вина»,- oдин из немногих, на территории современной Испании, который экспортировал вино в Рим. В то время, современная Ронда, называлась Арунда. Ее горожане имели права равные с горожанами Великого Рима, город чеканил собственную монету. Сейчас, все холмы по периметру Ронды, покрыты виноградниками.

Думаете лучшим временем для посещения виноделен является сентябрь-сбор урожая? Вовсе нет! В любое время года, виноградники очаровательны и готовы делиться своей силой.

После прогулки по мощеным улицам Ронды, нагуляв здоровый аппетит, отправимся в по-семейному уютную винодельню.

За обедом и  размеренной беседой, хозяйка винодельни Хема, расскажет о сочетании продуктов и вин, которое выигрышно подчеркнет вкусовые качества вина.

На шведский стол к вину, собственного производства, хозяйка сама, с любовью готовит десять блюд:

• Салат картофельный
• Салат крабовый
• Салат из помидор
• Кабачки фаршированные хамоном и сыром
• Перец фаршированный
• Картофельный пудинг
• Козленок тушеный
• Курица тушеная
• Свинина иберийская 
• Шоколад с изюмом