Барбекю в пригороде Севильи

Барбекю
Схема разрува иберийской свиньи
Рынок Триана
Парк
Витрина с продуктами из иберийской свиньи
Барбекю из чорисо и мяса
Барбекю из овощей
300 EURза группу 1-7 человек
На автомобиле
Гастрономическая
6-7 часов
Время начала экскурсии согласовывается с гидом

При заказе экскурсии вам не нужно ничего платить. Гид получит запрос на данную экскурсию и свяжется с вами.

Описание экскурсии

Маршрут экскурсии: Севилья

Барбекю  в Испании, это не кулинарный продукт, а социальное явление. Это особое действо. Даже сама подготовка к приготовлению настраивает людей на праздничный лад. Ну, а как же по иному,  пикник на природе с приготовлением еды на решетке и открытом огне, - праздник для тела и души!


Странно, что никто, еще не воспел это явление. Я думаю, что Мане, будь он любителем выездов на барбекю,  вместо картины «Завтрак на траве»,  создал бы бессмертную картину «Барбекю в Булонском лесу». На юге Испании лучшим временем для выезда на барбекю, считается  период с октября по июнь. Выезжать на пляж уже прохладно, а вот собраться на природе с друзьями, самое то!


Предлагаю вам посвятить день отдыха в Севилье для погружения в это социальное явления. Со всеми его составляющими: с выбором и закупкой продуктов, приготовлением мяса иберийской свиньи на углях и с завершающей трапезой по-испански. 

Иберийская свинья-самая вкусная свинья в мире. Это безоговорочный факт принятый всеми кулинарами мира. 

Для барбекю идут определенные части туши: 

Presa, очень нежное в мелкими прожилками жира. Тает во рту.
Secreto, с поперечными прожилками жира, которые придают необычайный вкус. Очень подходит для барбекю. 
Pluma, имеет отличный баланс мяса и жира, это делает его идеальным для любого способа приготовления.
Abaniko, эта часть богата жировыми прослойками. Барбекю получается  сочным внутри  и хрустящим снаружи.
Lagarto, с небольшим количеством жира, почти постное. 


На фотографии к этой экскурсии, имеется схема свиной туши с названиями ее частей. Все продукты для пикника, купим  вместе с вами. За мясом, колбасками, овощами, вином, фруктами  и  десертом отправимся  на рынок. Продукты для барбекю вы выберите с учетом ваших гастрономических предпочтений, и с помощью моих рекомендаций.  


Тем временем на месте пикника,  профессиональный повар за сервирует стол и подготовит угли. Место пикника находится в пригороде Севильи, в 30 минутах от города. У вас будет возможность погулять по парку.  Эта экскурсия подойдет для тех, кто любит загородный туризм и хочет узнать о современной жизни испанцев их традициях, о гастрономии юга Испании, легенды и историю. 


Вы узнаете то, что хотите знать о Испании. 

Достопримечательности, которые посетим
  • Рынок Триана
  • Отдых на природе
Стоимость экскурсии включает
Встреча в отеле
Да
Доставка в отель
Да
Транспортные расходы
Да
Входные билеты
Нет
Еда и напитки
Нет
Дополнительная информация
Заказ экскурсии минимум за 7 дней
Да
Экскурсия подходит для детей
Да
Экскурсия подходит для пожилых людей
Да

Важные примечания

По воскресеньям барбекю не может состояться. Дополнительно оплачиваются продукты для барбекю.